Wine Paris 2025 e i nuovi Crus Bourgeois

La più importante vetrina enologica planetaria, tenutasi nella capitale francese a inizio febbraio presso lo spazio espositivo Porte de Versailles, ha registrato una partecipazione record di visitatori: oltre 50.000 in quattro giorni e quasi metà dei quali provenienti da 154 paesi esteri, con una crescita del 14% rispetto all’anno precedente. A riprova della crescente influenza del salone, in un momento di sofferenza dell’industria del vino a livello planetario, alla cerimonia di apertura hanno partecipato ben tre ministri della Repubblica.

Il consolidato servizio di “matchmaking” introdotto dagli organizzatori ha inoltre contribuito a raddoppiare il numero di incontri online tra produttori e acquirenti, a dimostrazione di quanto lo sguardo di Vinexposium sia sempre più rivolto al mercato internazionale. “Wine Paris si è affermata come una fonte di influenza vitale nell’immaginario degli appassionati di tutto il mondo” ha dichiarato il CEO Rodolphe Lameyse, annunciando contestualmente che Vinexpo partirà a breve per un tour in quattro continenti: Miami e Singapore a maggio, Mumbai a ottobre e Amsterdam a fine novembre.

La regione del Médoc ha saputo cogliere questa ghiotta occasione per annunciare due strategiche novità rivoluzionarie: via libera ai vini bianchi nell’omonima denominazione, tradizionalmente riservata ai soli rossi, e nascita della classificazione dei Crus Bourgeois.

La prima novità arriva direttamente dall’INAO, l’autorità nazionale che sovraintende da un secolo le denominazioni vinicole francesi. Fino a oggi i vini bianchi prodotti nella Rive Gauche potevano essere unicamente commercializzati sotto l’indicazione generica Bordeaux Blanc. La nuova denominazione Médoc Blanc ambisce a valorizzare le etichette realizzate con uve provenienti dal territorio, differenziandole così dalla variegata e poco selettiva produzione regionale. Inoltre, poiché il consumo globale di vino bianco è in progressivo aumento a discapito di quello di rossi e liquorosi, sempre più produttori locali potrebbero trovare convenienza a investire in queste bacche e far rivivere una gloriosa tradizione caduta nel dimenticatoio.

Secondo l’autorevole sito Vitisphere, le prime bottiglie potrebbero essere già confezionate quest’anno con il millesimo 2024. Nel disciplinare sono stati autorizzati i vitigni Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle e Sauvignon Gris, con possibilità di includere fino a una quota totale del 15% tutte le varietà sperimentali già autorizzate nella regione, ovvero Floréal, Sauvignac, Souvignier Gris, Alvarinho e Liliorila. Nonostante rappresenti oggi ben il 5% dei vitigni a bacca bianca qui coltivati, lo Chardonnay rimarrà invece solo un vitigno “accessorio”, con tanto di limitazione al 15% del blend finale.

Dopo quasi un secolo dalla sua creazione, l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc ha promulgato la specifica di otto denominazioni territoriali in aggiunta alla dizione Crus Bourgeois che da sempre garantisce la qualità dei vini degli Châteaux più emblematici della sponda sinistra della Gironda esclusi dalla classificazione Grand Cru: Médoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc, Margaux, Saint-Julien, Pauillac e Saint-Estèphe. Questa prima edizione, soggetta a possibili revisioni ogni cinque anni, ha selezionato 170 delle 220 tenute censite nel 2020 e la ha suddivise in tre categorie qualitative: Crus Bourgeois Exceptionnels (14), Crus Bourgeois Supérieurs (36) e Crus Bourgeois (120).

Philippe Faure-Brac, presidente di giuria dell’associazione, nonché Miglior Sommelier del Mondo 1992, spiega: “Si tratta di una gerarchia costruttiva che riflette questo particolare periodo di riscaldamento globale. Ci sono meno candidati rispetto a cinque anni fa, il che non sorprende considerato anche il clima economico, ma tutti molto agguerriti e motivati. Due impegni spiccano nelle loro designazioni: innovazione delle metodologie di gestione dei vigneti e investimenti nella transizione verso una produzione biologica o il più possibile responsabile”.

 Crus Bourgeois Exceptionnels

AOC MÉDOC
Château la Cardonne, Château Castera, Château Laujac

AOC HAUT-MÉDOC
Château Malescasse, Château de Malleret, Château Paloumey, Château Reysson, Château du Taillan

AOC LISTRAC- MÉDOC
Château Reverdi

AOC MARGAUX
Château d’Arsac, Château Mongravey, Château Paveil de Luze

AOC SAINT-ESTÈPHE
Château le Crock, Château Laffitte Carcasset

Crus Bourgeois Supérieurs

 AOC MÉDOC
Château la Branne, Château Escot, Château Fleur la Mothe, Château la France Delhomme, Château Greysac, Château Haut-Bana, Château Labadie, Château Noaillac, Château Patache d’Aux, Château Pierre de Montignac, Château Poitevin, Château Preuillac, Château Saint-Hilaire, Château les Tuileries

AOC HAUT-MÉDOC
Château Beaumont, Château Bel Air Gloria, Clos la Boheme, Château du Cartillon, Château Cissac, Château Dillon, Château Lamothe Bergeron, Château Lestage Simon, Château Liversan, Château Magnol, Château Meyre, Château du Moulin Rouge, Château Peyrabon, Château Peyrat-Fourthon, Château Pontoise Cabarrus, Château Ramage la Batisse

AOC MOULIS-EN-MÉDOC
Château Biston-Brillette, Château Lalaudey, Château la Mouline

AOC MARGAUX
Château la Fortune

AOC SAINT-ESTÈPHE
Château de Côme, Château Tour des Termes

Crus Bourgeois

 AOC MÉDOC
Château les Anguilleys, Château d’Argan, Château l’Argenteyre, Château Beauvillage, Château Begadan, Château Bégadanet, Château Bellegrave, Château Bellevue, Château de Bensse, Château Bessan Ségur, Château le Bourdieu, Château Bournac, Château des Cabans, Château Cangruey, Château Carcanieux, Château la Chandellière, Château Chantemerle, Château Clément Saint-Jean, Château Côtes de Blaignan, Château de la Croix, Château d’Escurac, Château Gémeillan, Château la Grange de Bessan, Château des Granges d’Or, Château Grivière, Château Haut Barrail, Château Haut Canteloup, Château Haut-Maurac, Château Haut Queyran, Château Lacombe Noaillac, Château Ladignac, Château Lalande d’Auvion, Château Lassus, Château les Lattes, Château Leboscq, Château Lestruelle, Château Lousteauneuf, Château Maison Blanche, Château Mareil, Château Mazails, Château Méric, Château Moulin de Bel Air, Château Moulin de Canhaut, Château Moulin de l’Abbaye, Château Moulin de Taffard, Château les Mourlanes, Château Nouret, Château de Panigon, Château Pey de Pont, Château La Pirouette, Château Plagnac, Château Pontet Barrail, Château Pontey, Château Ramafort, Château la Ribaud, Château Ricaudet, Château la Roque de By, Château Roquegrave, Château Rousseau de Sipian, Château Saint-Aubin, Château Saint Bonnet, Château Saint-Christophe, Château le Temple, Château Tour Castillon, Château Tour Prignac, Château Tour Saint Vincent, Château des Tourelles, Château les Tresquots, Château Troussas, Château la Valière, Vieux Château Landon, Château le Vieux Fort, Château Vieux Robin, Château le Vieux Serestin

AOC HAUT-MÉDOC
Château d’Arcins, Château d’Aurilhac, Château Barateau, Château Barreyres, Château Bibian, Château le Bourdieu Vertheuil, Château de Braude, Château de Cartujac, Château Corconnac, Château Croix du Trale, Château Dasvin Bel Air, Château Devise d’Ardilley, Château la Fon du Berger, Château Grand Clapeau Olivier, Château Grandis, Château Haut Beyzac, Château Haut-Madrac, Château Lacour Jacquet, Château Martin, Château le Monteil d’Arsac, Château Moulin de Blanchon, Château Moulin des Moines, Château Prieuré de Beyzac, Château Puy Castera, Château du Raux, Château Rollin, Château Saint Ahon, Château Sénilhac, Château Tourteran, Château Victoria, Château Vieux Landat, Château de Villambis

AOC LISTRAC-MÉDOC
Château Capdet, Château Donissan, Château Lafon, Château Lalande, Château Liouner, Château Sémeillan Mazeau

AOC MOULIS-EN-MÉDOC
Château Guitignan, Château Pomeys

AOC PAUILLAC
Château Plantey

AOC SAINT-ESTÈPHE
Château la Commanderie, Château Coutelin Merville, Château German Marbuzet, Château Picard, Château Tour Saint-Fort.

Photo credits: Philippe Labequerie